Die schnelle Vollwert-Küche

Eine gesunde und schnelle Küche entspricht heute E. einem grossen Bedürfnis. Das Bewusstsein für die Zusammenhänge von Ernährung und Gesundheit wächst. Und trotzdem meiden viele die Vollwertküche, weil sie einen zu grossen Zeitaufwand befürchten.

Dieses Kochbuch erfüllt die wesentlichen Bedingungen einer gesunden, abwechslungsreichen und vollwertigen Ernährung, ohne den Zeitplan zu strapazieren.

Die originellen Rezepte sowie die einladenden Fotos widerspiegeln die Toleranz und Lebensfreude der Autorinnen.

Jacqueline Fessel und Margrit Sulzberger gelingt es, die Vollwertküche – frei von Fanatismus und Einseitigkeiten - salonfähig zu machen. Einführungen über die Prinzipien der Vollwerternährung sowie praktische Tips und Anregungen erleichtern ein rasches Verständnis. Zur Freude aller Singles sind die Mengen nicht nur für vier, sondern auch für eine einzelne Person angegeben.